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È un mercato in crescita quello delle marmellate alla frutta. Solo lo scorso anno, il valore dell’export dei paesi che commercializzano in questo settore è stato intorno ai 3,2 miliardi di dollari. In questo scenario, i paesi europei recitano “la parte del leone” con un giro di affari legato alle esportazioni di 2 miliardi di dollari, pari al 61,1% del totale globale. Seguono i produttori asiatici (20,2%), quelli dell’America Latina ((9,3%), Nord America (5,6%), Africa (2,7%) e Oceania (1,1%).

UNIMAC – GHERRI presenta il nuovo monoblocco lineare di riempimento e chiusura RC-5000. Il massimo della flessibilità, può gestire una varietà di prodotti alimentari densi e semidensi (come confettura, marmellata, concentrato di pomodoro, ketchup, salse a base di carne o di verdure, omogeneizzati, paté) e contenitori a partire da piccole dimensioni, come i vasetti monodose, fino a quelli da 5 kg.